Dominus Osteria Con Pizza
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ORARIO: Aperto dalle ore 20 alle 02 e il sabato e la domenica anche a pranzo. Chiuso il mercoledì
CHIUSURA: L M M G V S D
TEL: 080776505, 3405029833
EMAIL: fdominus@libero.it WEBSITE: www.dominuscassano.it
Nella vita tutto cambia. Nulla resta immutato per sempre, e chi non cambia e resta sempre lo stesso finisce col rimanere indietro coi tempi. Lo sa bene il Dominus che, nonostante tutti i suoi successi, l'apprezzamento dei suoi clienti e i tanti anni di professione, ha deciso di reinventarsi completamente. Il celebre locale di Cassano delle Murge, dismesso lo stile gotico, ha cambiato le sue atmosfere, la sua struttura e il suo menu. Non più pub, nè semplice pizzeria, ma "osteria con pizza" dove gustare l'ottima cucina tipica pugliese. A tal proposito segnaliamo che il Dominus ha sposato la filosofia del "chilometro zero", al fine di garantire sempre l'alta qualità e freschezza dei suoi prodotti. Ampi ambienti permettono al cliente di accomodarsi in compagnia per scoprire una grande professionalità culinaria. Uno staff molto attento fa si che ogni portata sia sempre curatissima anche nell'aspetto. Tra le proposte si gustano antipasti, secondi piatti, taglieri, insalate, pizze, frutta e dessert. Gli ambienti sono stati rivisitati in stile osteria anni '50-'60, e la musica in sottofondo aiuta l'immaginazione verso questo periodo. Pareti, travi e boiserie sono dipinte di bianco, in un fresco stile luminoso. Oltre alle tante e più disparate bottiglie di vino e di birra, fanno bella mostra quadri e poster che ritraggono l'amata Vespa degli anni ruggenti del boom economico, ma anche suppellettili in arte povera e ceramiche dipinte a mano in puro stile italiano.
(Febbraio 2012)
da mangiare: cucina tipica regionale
da bere: vini e birre nazionali ed estere
da ascoltare: d'ascolto
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L'ambientazione originale e dettagliata in stile medioevale fra sacro e profano che rende il locale suggestivo e carino nell'insieme, merita di sicuro un buon apprezzamento ma i tavoli 1pò ammassati per ricavare più spazio e la cucina non di particolare qualità e prelibatezza (anche se abbondante,il piatto dominus va forte!) fanno giustamente perdere qualcosa. Alla fine il servizio veloce nonostante il pienone e i prezzi ragionevoli rendono positivo il giudizio,si può provare..inserito il: 30/09/2007
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